En los años 70 del siglo pasado, Michael Hatcher logró rescatar una de aquellas embarcaciones con más de 25 000 piezas de porcelana china. De ahí que se bautizara la nave hundida con su nombre.

La licorera de porcelana azul en forma de melocotón, una de las piezas de porcelana rescatadas, fue manufacturada en 1643. La vasija mide 16 cm. de alto, 17 cm. de ancho y 7 cm. de diámetro en la base. En el cuerpo principal de la pieza se dibujaron flores de peonía y cerezo, mientras que sus ramitas cubren todo el mango de arriba a abajo. Además se notan nítidamente las hojas de bambú en la superficie de la licorera, y unas mariposas en la parte superior y a ambos lados.

Esta licorera tiene un uso muy peculiar. En la base hay un agujero por donde aparece un acueducto cónico. Para llenarla de licor hay que virar al reves la licorera para que el líquido entre por este acueducto; el licor corre hacia dentro hasta que la licorera se llena. Dentro de la boca hay un mecanismo que impide el licor se escape durante el proceso de llenado. Como la boca del acueducto es más alta que la superficie del líquido, éste no puede subir a menos que se sirva.