A menos de tres horas en autobús de Urumqi, en Turfán destacan dos cosas: aquí uno se encuentra en una cuenca montañosa a 154 metros bajo el nivel del mar, y allá donde se mire uno puede ver el cultivo de la vid. Se cultivan más de cien variedades, y más del 90 por ciento de las uvas sin semillas cultivadas en China proceden de aquí. Además de la uva también se cultivan sandías, melones y muchos á...