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El Barrio Musulmán de Xian

 Xian es famoso por ser un paraíso para los gourmets , y un viaje al milenio de edad, la calle musulmana nos ha convencido .

 

Después de disfrutar de la Gran Mezquita , caminamos a lo largo de la famosa calle de los musulmanes . Construido sobre un eje norte-sur , el musulmán Street- 500m de largo está bordeada por tiendas, restaurantes y puestos de venta de estilo de Ming y Qing . El Barrio Musulmán está en el corazón de la ciudad de Xian , a pocos pasos de la Torre del Tambor y Campana. Su barrio, habitado en su mayoría por los musulmanes, es un laberinto de callejuelas entrelazado .

 

La venta de más de 300 variedades de delicias , la calle de los musulmanes es la ventana más fantástica en la escena animada merienda de Xian.Yo y mi marido disfrutó de los famosos fideos Biang Biang y panqueques triturados en la sopa de cordero o ternera ( yangrou Paomo羊肉 泡 馍) , que es un manjar regional que calienta el estómago.

 

Fideos y albóndigas dominan la escena

gastronómica en Xian. La comida aquí es simple , abundante y sabroso. No te quedarás con hambre . Delicias musulmanes , ya sea esparció , asado o sofrito , abundan por todas partes .

Aquí va la lista de los mejores bocadillos de Xian , manjares y platos de acompañamiento y disfrutado.

 

• Xian Top 6 comidas de Cinco estrellas.

( 1 ) Triturar Pancakes en Sopa de cordero (羊/牛肉 泡 馍) :

La carne de cordero es suculento y la sopa es sabroso. Estamos súper los amamos . Puede comerlo durante todo el año , pero es más popular durante el invierno. Se calentó el estómago y mejoró nuestro punto de vista sobre esta ciudad.

• Recomendar Restaurantes :

N º 1 . Lao Mi Jia restaurante ( nombre chino :老米 家)

           Add : Puerta del sur de Calle de Norte Guangji

           Add Chino :北 广 济 街 南口

N º 2 . Laoliujia escabeche pan al vapor Restaurante ( nombreChino老刘家)

           Add : No.101.de la calle de Norte Guangji

          Add Chino: 北 广 济 街101号(近 北 广 济 街 南口)

No.3.Guo Yuan Jia Zhai Mi restaurante ( nombre chino :果 渊 斋 米 家 老店)

           Add : No.277  de calle de norte de Guangji

           Add Chino :北 广 济 街277号)

 

 ( 2 ) Guan Tang Bao Zi (灌汤 包子) : Bollo al vapor con sopa

Habíamos disfrutado de bollos al vapor en Shanghai, pero los de San Jia Qing son simplemente incomparable.

Bollos dulces al vapor aquí cuentan con un papel de bajo, rellenos jugosas y sabrosas sopas . La etiqueta en la mesa es un arte en sí mismo. Tenemos que separar de el papel por primer,  a continuación, utilizar un palillo para dar un agujero en lo alto luego se puede chupar la sopa.

 

Restaurante recomendado:

San Jia Qing Guan Tang Bao Zi ( Bei Yuan Men)北 院 门店

Add: No.93 , Bei Yuan Men

Add chino: 北 院门93 ,近 西 羊 市 东 口)

 

( 3 ) Carne de carnero Kebab

Si usted puede disfrutar de la muestra de un curso de comida en la calle en Xian , que sea lo divino kebab de ternera / cordero

 

( 4 ) Rou Jia Mo ( Burger Meat )肉夹馍

Es la hamburguesa de carne o un sándwich de carne con estilo de Xian.

 

 ( 5 ) Pastel de Judía verde 绿豆 糕

Pastel de Judía verde tiene una larga historia en la calle de musulmán. Es saludable y sabroso. Las principales variedades son aquellos con sésamo negro , sésamo blanco, pasta de judías y fecha rellenos.

 

Tiendas recomendadas:

Junjun Lvdou军军 绿豆 糕

Add : 113 Beiyuanmen , Lianhu , Xi'an , China

Add chino: 北 院门113号

 

 ( 6 ) Banquete de albóndigas

También disfrutamos de la Banquete de bola de masa aquí, lo que implica 108 selecciones de albóndigas que difieren en tamaño, forma y rellenos.

 

Autor: Isabel Zhai
Fecha: 5 de Junio de 2014

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